Słodka tradycja
Zwiastunem końca karnawału jest Tłusty Czwartek. W tym dniu tradycja nakazuje skosztowanie tłustych słodkości. Najpopularniejsze są oczywiście pączki i faworki. Nikt nie przejmuje się kaloriami, bo jak mówi stare przysłowie: kto w Tłusty Czwartek nie zje pączka, nie będzie miał szczęścia w kolejnych miesiącach roku.
Od początku tygodnia uczniowie kształcący się w zawodzie technika usług gastronomicznych przygotowywali się na ten dzień. Poznali oni receptury tradycyjnych słodkości – racuchów drożdżowych, krążków, faworków. Następnie czekała ich niełatwa praca przy wykonaniu tych smakowitości.
W Tłusty Czwartek członkowie społeczności szkolnej mieli możliwość delektowania się słodkimi przysmakami.
